Kulinarika

Domov Kulinarika
Octovec

Octovec – drevo z velikimi, pernato sestavljenimi listi, ki se jeseni čudovito obarvajo

Octovec je okrasno drevo z velikimi, pernato sestavljenimi listi, ki se jeseni čudovito obarvajo. Tudi temnordeči plodovi, združeni v goste koničaste skupke, so na...
Travniška penuša

Travniška penuša – družina Brassicaceae

Travniška penuša je poleg grenke in dlakave penuše najbolj uporabna in morda tudi najlepša predstavnica svojega rodu. Že aprila pobeli travnike s svojimi cvetovi,...
Rumeni dren

Rumeni dren – razraščen grm, ki zraste do 5 metrov visoko

Nekoč je prišel medved pod rumeni dren in se odločil, da bo kar pod njim počakal plodove. Ti pa so zoreli počasi in medved...
Čebula

Pražena Čebula + Recepti

Nemara boste rekli, da o čebuli veste že vse, kar je treba in da je torej tale zapis odveč. Vendar mislim, da te dragocene...
Vanilija

Vanilija – Nepogrešljiva Dišavnica

Gospodinje rabijo v kuhinji dišeč, podolgovat, črnikast strok, da odišavijo domače slaščice. Strokom pravimo vanilija(Vanilla planifolia) in je sad orhideje. Ste vedeli to ? Orhideja...
Topinambur

Topinambur – bližnji sorodnik sončnice

Topinambur sodi med tiste rastline, ki imajo za marsikoga še vedno nekoliko nadiha eksotike. Je pač tako, da ne sodi med tiste vrtnine in...
Črni koren

Črni koren samonikla rastlina v svetlih gozdovih in na vlažnih travnikih Sredozemlja

Črni koren je znan kot samonikla rastlina v svetlih gozdovih in na vlažnih travnikih Sredozemlja. Koren, katerega koža je črno rjava (meso pa belo),...
Narastek

Narastek – nasitna jed, s katero imamo malo dela in veliko veselja

Narastek je nasitna jed, s katero imamo malo dela in veliko veselja. Pripravljamo jo kot nekakšen puding iz rahlih zmesi, vendar jo pečemo v...
Žajbelj

Sivka, žajbelj in rožmarin

Sivka, žajbelj in rožmarin so najpogostejša zdravilna zelišča naših, predvsem primorskih vrtov. Prvi dve zdržita na prostem tudi v naših zimah, medtem ko mora...
Zamrzovanje orehov, lešnikov in kostanjev

Zamrzovanje orehov, lešnikov in kostanjev

Jeseni, ko smo zamrznili že vse vrste zelenjadnic in sadja, si pripravimo v zamrzovalniku tudi razno lupinasto sadje. Mnogi vrtniki imajo lešnike in orehe,...

OSTANIMO POVEZANI

3,645OboževalcevVšečkaj
- Oglaševanje -
Objavi oglas