Kulinarika

Domov Kulinarika
Topinambur

Topinambur – bližnji sorodnik sončnice

Topinambur sodi med tiste rastline, ki imajo za marsikoga še vedno nekoliko nadiha eksotike. Je pač tako, da ne sodi med tiste vrtnine in...
Narastek

Narastek – nasitna jed, s katero imamo malo dela in veliko veselja

Narastek je nasitna jed, s katero imamo malo dela in veliko veselja. Pripravljamo jo kot nekakšen puding iz rahlih zmesi, vendar jo pečemo v...
Stajska metlika (Chenopodium bonus-henricus L.)

Stajska metlika in sorodne vrste

Metlike sodijo med najpomembnejšo divjo zelenjavo (in najbolj nadležne plevele), saj so nekatere vrste zelo razširjene in široko uporabne, vendar med seboj niso vse...
Octovec

Octovec – drevo z velikimi, pernato sestavljenimi listi, ki se jeseni čudovito obarvajo

Octovec je okrasno drevo z velikimi, pernato sestavljenimi listi, ki se jeseni čudovito obarvajo. Tudi temnordeči plodovi, združeni v goste koničaste skupke, so na...
Chutney - Mango

Kako si pripravimo slasten chutney za ozimnico

Konzerviranje sadja in zelenjave je vedno v veselje vsem ljubiteljem konzerviranja. Poleg klasičnih marmelad in zelenjavnih solat za zimske dni, pa je prav tako...
Sadna kupa

Sadna kupa odličen posladek

Sadno kupo ponudimo kot samostojen posladek ali na koncu obeda, včasih tudi večerje. Sadna kupa je sestavljena zelo različno. V glavnem prevladuje sadje ali...
Peteršilj

Dišavnice z domačega vrta, bazilika, peteršilj, majaron in drobnjak

Kadar kuhamo s srcem in z dovolj veselja, uporabljamo najrazličnejše dišavnice, od peteršilja do majarona, od bazilike do žajblja. Dišavnice so najboljše, ko so...
Čebula

Pražena Čebula + Recepti

Nemara boste rekli, da o čebuli veste že vse, kar je treba in da je torej tale zapis odveč. Vendar mislim, da te dragocene...
Žajbelj

Sivka, žajbelj in rožmarin

Sivka, žajbelj in rožmarin so najpogostejša zdravilna zelišča naših, predvsem primorskih vrtov. Prvi dve zdržita na prostem tudi v naših zimah, medtem ko mora...
Obzidni dvoredec

Obzidni dvoredec s polnim pikantnim okusom

Rumeno cvetoča križnica (obzidni dvoredec) ponuja osupljivo kombinacijo okusov: njeni krhki, mesnati, pritlični listi po okusu spominjajo na hren, gorčico in redkev hkrati. Listi...

OSTANIMO POVEZANI

3,618OboževalcevVšečkaj
- Oglaševanje -
Objavi oglas