Kulinarika
Domov Kulinarika
Dišavnice z domačega vrta, bazilika, peteršilj, majaron in drobnjak
Kadar kuhamo s srcem in z dovolj veselja, uporabljamo najrazličnejše dišavnice, od peteršilja do majarona, od bazilike do žajblja. Dišavnice so najboljše, ko so...
Stajska metlika in sorodne vrste
Metlike sodijo med najpomembnejšo divjo zelenjavo (in najbolj nadležne plevele), saj so nekatere vrste zelo razširjene in široko uporabne, vendar med seboj niso vse...
Vanilija – Nepogrešljiva Dišavnica
Gospodinje rabijo v kuhinji dišeč, podolgovat, črnikast strok, da odišavijo domače slaščice. Strokom pravimo vanilija(Vanilla planifolia) in je sad orhideje. Ste vedeli to ?
Orhideja...
Kako si pripravimo slasten chutney za ozimnico
Konzerviranje sadja in zelenjave je vedno v veselje vsem ljubiteljem konzerviranja. Poleg klasičnih marmelad in zelenjavnih solat za zimske dni, pa je prav tako...
Octovec – drevo z velikimi, pernato sestavljenimi listi, ki se jeseni čudovito obarvajo
Octovec je okrasno drevo z velikimi, pernato sestavljenimi listi, ki se jeseni čudovito obarvajo. Tudi temnordeči plodovi, združeni v goste koničaste skupke, so na...
Vrtnica Rosa spp. Rosaceae
Veliko barv in odtenkov in še več vonjev in oblik cvetov: vrtnica je ena najbolj razširjenih okrasnih rastlin, ki preseneča z izjemnim številom vzgojnih...
Kako doma narediti skuto
Mleko nam ostaja in treba ga je porabiti. Toda kako doma narediti skuto? Prav enostavno! Iz kislega mleka pripravimo skuto, s katero lahko obogatimo...
Črni koren samonikla rastlina v svetlih gozdovih in na vlažnih travnikih Sredozemlja
Črni koren je znan kot samonikla rastlina v svetlih gozdovih in na vlažnih travnikih Sredozemlja. Koren, katerega koža je črno rjava (meso pa belo),...
Topinambur – bližnji sorodnik sončnice
Topinambur sodi med tiste rastline, ki imajo za marsikoga še vedno nekoliko nadiha eksotike. Je pač tako, da ne sodi med tiste vrtnine in...
Pražena Čebula + Recepti
Nemara boste rekli, da o čebuli veste že vse, kar je treba in da je torej tale zapis odveč. Vendar mislim, da te dragocene...
