Kulinarika
Domov Kulinarika
Sadje in zelenjava iz zamrzovalnika
V zimskih mesecih in tudi zgodaj spomladi uporabljamo živila, ki smo jih zamrznili poleti in jeseni. Kakovost teh živil je odvisna od načina priprave...
Kako doma narediti skuto
Mleko nam ostaja in treba ga je porabiti. Toda kako doma narediti skuto? Prav enostavno! Iz kislega mleka pripravimo skuto, s katero lahko obogatimo...
Zamrzovanje orehov, lešnikov in kostanjev
Jeseni, ko smo zamrznili že vse vrste zelenjadnic in sadja, si pripravimo v zamrzovalniku tudi razno lupinasto sadje. Mnogi vrtniki imajo lešnike in orehe,...
Cvrenje v globoki maščobi
V globoki maščobi scvremo jed prej kot v plitvi, ker je živilo med pečenjem popolnoma potopljeno v maščobi. Živila za to vrsto pečenja ponavadi...
Pražena Čebula + Recepti
Nemara boste rekli, da o čebuli veste že vse, kar je treba in da je torej tale zapis odveč. Vendar mislim, da te dragocene...
Vanilija – Nepogrešljiva Dišavnica
Gospodinje rabijo v kuhinji dišeč, podolgovat, črnikast strok, da odišavijo domače slaščice. Strokom pravimo vanilija(Vanilla planifolia) in je sad orhideje. Ste vedeli to ?
Orhideja...
Obzidni dvoredec s polnim pikantnim okusom
Rumeno cvetoča križnica (obzidni dvoredec) ponuja osupljivo kombinacijo okusov: njeni krhki, mesnati, pritlični listi po okusu spominjajo na hren, gorčico in redkev hkrati. Listi...
Zelena – vrtnina odličnih lastnosti
Zelena je gomoljnica, za katero mislim da je ni potrebno do potankosti opisati in predstaviti mojim bralcem saj verjetno ni gospodinjstva, ki je ne...
Sadna kupa odličen posladek
Sadno kupo ponudimo kot samostojen posladek ali na koncu obeda, včasih tudi večerje. Sadna kupa je sestavljena zelo različno. V glavnem prevladuje sadje ali...
Vrtnica Rosa spp. Rosaceae
Veliko barv in odtenkov in še več vonjev in oblik cvetov: vrtnica je ena najbolj razširjenih okrasnih rastlin, ki preseneča z izjemnim številom vzgojnih...
